E100 - Kurkumina 10%

CAS 8024-37-1 / C.I. 75300

Produkt jest ekstraktem z dobrze zmielonych, wysuszonych kłączy kurkumy (Curcuma longa L), standaryzowanym rozpuszczalnymi w wodzie emulgatorami. Zawiera 10% czystej kurkuminy. Lepki proszek w kolorze żółtawym. Posiada zdolność tworzenia stabilnych dyspersji w wodzie.