Barwniki

Barwniki syntetyczne podstawowe:

E102 Tartrazyna, E104 Żółcień chinolinowa, E110 Żółcień pomarańczowa, E122 Azorubina, E123 Amarant, E124 Czerwień koszenilowa (Pąs 4R), E127 Erytrozyna, E129 Czerwień Allura, E131 Błękit patentowy V, E132 Indygotyna, E133 Błękit brylantowy FCF, E142 Zieleń S, E151 Czerń brylantowa PN, E155 Brąz HT.

Mieszanki barwników podstawowych:

Ciemny brąz czekoladowy, Czerń C, Czerwień wiśniowa, Fiolet, Zieleń cukrowa, Zieleń groszkowa, Zieleń lazurowa, Zieleń miętowa, Żółcień jajowa.

Czystość barwników

Producent naszych syntetycznych barwników spożywczych posiada następujące certyfikaty jakościowe: certyfikat ISO 9001:2008 poświadczający fakt zatwierdzenia Systemu Zarządzania Jakością w produkcji barwników spożywczych, wydany przez Lloyd's Register Quality Assurance, certyfikat HACCP poświadczający fakt zatwierdzenia Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli w produkcji barwników spożywczych, również wydany przez Lloyd's Register Quality Assurance, certyfikat koszerności, certyfikat halalności. Czystość barwników, potwierdzona w/w certyfikatami, pozwala używać je bez zagrożenia w przemyśle spożywczym. Dodawane do produktów ilości maksymalne są określone odpowiednimi przepisami.

Barwniki nieorganiczne - tlenki żelaza:

E172(i)-czarny, E172(ii)-czerwony, E172(iii)-żółty, mieszanka: tlenek żelaza pomarańczowy.

Barwniki naturalne:

E100 - żółcień kurkumowa 95% - proszek nierozpuszczalny w wodzie/oleju, E100 - kurkumina 10% - proszek dyspergujący w wodzie, E141(ii) - chlorofilina sodowo-miedziowa 5% - proszek wodnorozpuszczalny.