Logo firmy Dobopack Kolor Zapach Smak

Oleorezyna czarnego pieprzu Aqua Spice

CAS 84929-41-9

DLA PRODUCENTÓW ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH I NAPOJÓW

Oleorezynę czarnego pieprzu Aqua Spice otrzymuje się na drodze ekstrakcji suszonych zmielonych jagód pieprzu czarnego Piper nigrum L. Swobodnie płynąca ciecz, o barwie zielonkawo-brązowej, rozpuszczalna zarówno w wodzie, jak i w oleju.

Produkt w wersji zalecanej m. in. do użycia w napojach zawiera 10-11% piperyny i 5-6% olejku. 1 kg produktu zastępuje 5-7 kg dobrze zmielonego czarnego pieprzu dobrej jakości. Aromat charakterystyczny dla czarnego pieprzu, ostry. Smak z początku ciepły i przyjemny, następnie ostry i  kłujący. Składniki: produkt jest naturalnym ekstraktem, standaryzowanym przy użyciu polisorbatu 80. Bez dodatków.

* producentem oleorezyn i olejków jest firma Kancor Ingredients

Według międzynarodowej klasyfikacji substancji aromatycznych produkt oznaczany jest jako CAS 84929-41-9, FEMA 2846 i FDA 182.20.

Opakowania handlowe oferowanej oleorezyny czarnego pieprzu Aqua Spice to 15 kg i 20 kg netto.

Czarny pieprz - inne produkty z ziaren czarnego pieprzu
Oleorezyna czarnego pieprzu
Oleorezyna czarnego pieprzu odbarwiona
Olejek czarnego pieprzu
Aromat czarnego pieprzu
Czarny pieprz naturalny mielony

Kontakt

Dobopack Trading Sp. z o.o.

Sprzedaż: aromaty i barwniki spożywcze,
bazy do napojów, oleorezyny przypraw.


Rydygiera 8
01-793 Warszawa

Tel.: +48 22 633 96 27
Fax: 22 633 8696

Kom.: +48 508 135 525
Kom.: +48 507 033 685

biuro[at]kolory.com



Site search - Znajdź szybko

Strona główna

Mapa strony kolory.com

© Dobopack Trading 2004 - 2018

NIP 118-00-15-209 | REGON 012125650

KRS 0000043273